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Albisteak

CIC nanoGUNE, cuna de innovación disruptiva

04/11/2019

Organizado por Innobasque, la Agencia Vasca de Innovación, se ha celebrado hoy una nueva edición del Global Innovation Day en el Palacio Euskalduna de Bilbao. La innovación disruptiva ha sido el hilo conductor de la jornada, en la que nanoGUNE también ha estado presente con dos de sus proyectos empresariales: Graphenea y Biotech Foods.

Innovación disruptiva es aquella generadora de nuevos mercados, esto es, la incorporación e irrupción en el mercado de un proyecto que no existía antes y que provoca cambios revolucionarios. Nos referimos a formas de innovación alternativas más baratas y fáciles de usar que los productos o servicios existentes, a menudo producidos por actores no tradicionales y dirigidos a clientes antes ignorados. Esto significa reconocer la importancia de formas más amplias de innovación como la innovación en formas organizativas y modelos de negocio.

Global Innovation Day 2019 se ha centrado en innovaciones que actualmente se encuentran ocultas en nuestra economía. Se ha dirigido a los pequeños actores, con modelos de negocio y tecnologías en desarrollo que tienden a ser pasados por alto y que a menudo provienen de personas ajenas a la empresa que ven diferentes maneras de hacer las cosas. Durante la jornada, seis organizaciones vascas de sectores y tamaños heterogéneos han mostrado sus proyectos disruptivos, aquellos con los que han revolucionado el mercado o creado nuevos nichos del mismo. Entre estos seis proyectos seleccionados por su importante valor innovador se encuentran dos proyectos impulsados por el centro vasco de nanociencia, CIC nanoGUNE: Graphenea, la primera start-up de nanoGUNE, y la empresa de base tecnológica Biotech Foods que también cuenta con la participación de nanoGUNE.

Graphenea, primera start-up de nanoGUNE fundada en abril de 2010 en una acción conjunta con un grupo de inversores privados, se ha convertido en líder mundial en la producción de grafeno de alta calidad. El del grafeno es un campo de investigación estratégico y de rápido crecimiento que posee un gran potencial económico. Graphenea persigue colaborar con la comunidad científica global, ayudando así a que la industria del grafeno avance. Está comprometida con la innovación e invierte constantemente en el desarrollo de nuevos productos que ayuden a sus clientes a avanzar en su trabajo. Graphenea se centra, principalmente, en la producción de láminas de grafeno de alta calidad obtenidas a partir de la deposición química en fase de vapor (CVD, de sus siglas en inglés) y también en la producción de óxido de grafeno exfoliado químicamente. Por un lado, Graphenea desarrolla el potencial de las láminas de grafeno (obtenidas por CVD) en sistemas electrónicos, optoelectrónica y sensores y, por otro lado, está desarrollando una unidad piloto industrial con capacidad para producir una tonelada anual de óxido de grafeno en dispersión y en formato polvo.

La empresa vasca Biotech Foods, sexta participada de nanoGUNE, cuenta con dos años de actividad y su objetivo es producir y comercializar carne cultivada. A partir de una muestra de un animal vivo investigadores hacen crecer músculo en un laboratorio de nanoGUNE con el objetivo de producir carne cultivada. La estrategia de Biotech Foods pasa por colaborar con la industria de la alimentación para hacer llegar los productos al consumidor. Al trabajo de escalado industrial y cumplimiento con la regulación se deben añadir los desarrollos de productos finales en diferentes formatos como salchichas, albóndigas u otros, que es lo que verá el consumidor en los comercios. El objetivo es que se pueda disfrutar de las ventajas de estos productos a partir de 2021.